Казеїн Casein
Казеїн — основний повноцінний білок молока, який перетравлюється повільніше за сироватковий. Дані про добавки різняться за формою: міцелярний казеїн, казеїнати й гідролізати досліджували окремо.
Глибокий 3 / 4
Тут зібрано записи розділу «Білки», пов’язані з системою «Травлення і вага». Розглядаємо наукові дані й обмеження досліджень, а не призначення.
ФільтриКазеїн — основний повноцінний білок молока, який перетравлюється повільніше за сироватковий. Дані про добавки різняться за формою: міцелярний казеїн, казеїнати й гідролізати досліджували окремо.
Мікопротеїн — харчовий білок грибного походження з високим вмістом клітковини. Невеликі дослідження показують зниження холестерину, але дані про інші ефекти обмежені.