Метіонін

Що це

Метіонін — амінокислота, яку досліджують як частину фолатно-метіонінового циклу обміну речовин. Роботи вимірюють сам метіонін і пов’язані з ним показники, включно з гомоцистеїном та S-аденозилметіоніном, але зміна таких показників сама по собі не доводить користь або шкоду добавки. [4][8]

Важливо розрізняти харчовий метіонін, L-метіонін і D-метіонін. Наприклад, дослідження за мукозиту перевіряло саме D-форму, тому його результати не можна автоматично переносити на звичайні добавки. [11]

Роль в організмі та джерела

Цистеїн здатний покривати частину потреби в сірковмісних амінокислотах і зменшувати мінімальну потребу в метіоніні. У дослідженні шести здорових дітей шкільного віку за надлишку цистеїну середня мінімальна потреба в метіоніні становила 5,8 мг/кг на день проти раніше визначених 12,9 мг/кг без цистеїну. [10]

Ці значення отримані за контрольованого раціону в дуже маленької групи дітей. Вони описують взаємозамінність частини сірковмісних амінокислот у конкретному протоколі, а не універсальну норму. [10]

Що показують дослідження

Систематичний огляд і метааналіз про харчування та рак молочної залози включив 21 обсерваційне дослідження, 18 з яких увійшли в об’єднаний аналіз. Переконливого зв’язку харчового метіоніну з ризиком раку молочної залози не виявили, але оцінки були недостатньо точними через невелику кількість доступних робіт. [3]

У метааналізі 18 досліджень не знайшли значного зв’язку між ризиком раку підшлункової залози та споживанням метіоніну або його рівнем у крові. [5] У когорті 26 556 фінських чоловіків, які палять, за середні 13,6 року спостереження споживання метіоніну також не було значно пов’язане з підтипами інсульту. Це обсерваційні дані конкретної групи, а не перевірка дії добавок. [12]

За розладів аутистичного спектра систематичний огляд 18 досліджень виявив суперечливі результати щодо метаболітів, втручань і генів фолатно-метіонінового шляху. Автори дійшли висновку, що для певних заключень потрібні стандартизовані дослідження достатньої потужності; користь корекції виявлюваних порушень також потребує перевірки. [6] Пізніший огляд підтверджує малу кількість робіт про користь нутріцевтичних втручань і необхідність більших досліджень. [4]

За хвороби Альцгеймера та помірного когнітивного зниження метааналіз 30 обсерваційних досліджень показав підвищений гомоцистеїн у пацієнтів із хворобою Альцгеймера порівняно з контролем. Однак якість доказів щодо наслідків оцінювали як низьку або дуже низьку, а інші результати були непослідовними. Ці дані не доводять причинної ролі метіоніну й не показують ефекту його добавок. [8]

У другій фазі дослідження 60 пацієнтів із раком голови та шиї D-метіонін порівнювали з плацебо під час хіміопроменевої терапії. Основна кінцева точка тяжкого мукозиту статистично значно не покращилася: 24% проти 48%, p=0,058. Окремі додаткові оцінки виразок, еритеми та болю були кращими, але первинний результат не дає змоги вважати ефект встановленим. [11]

Безпека і ризики

У дослідженні D-метіоніну запах тіла другого ступеня й вище відзначили в 41% учасників групи активного втручання проти 3% за плацебо. Це спостереження стосується D-форми та конкретного протоколу в пацієнтів, які проходили хіміопроменеву терапію. [11]

Обсерваційні дослідження харчування оцінюють зв’язки, а не частоту побічних ефектів добавок. Тому відсутність зв’язку із захворюванням не можна використовувати як доказ безпеки додаткового метіоніну. [3][5]

Що використовували в дослідженнях

Діти шкільного віку отримували метіонін у шести кількостях від 0 до 15 мг/кг на день на тлі 21 мг/кг цистеїну на день; потребу оцінювали за виділенням міченого вуглекислого газу з диханням. [10]

У другій фазі дослідження за мукозиту D-метіонін застосовували перорально по 100 мг/кг двічі на день під час хіміопроменевої терапії. [11] Це опис дослідницьких протоколів, а не рекомендація щодо застосування.

Часті запитання

Чи пов’язаний метіонін з ризиком раку?

Метааналізи не виявили значного зв’язку з раком молочної та підшлункової залози, але точність і обсяг обсерваційних даних обмежені. Це не дослідження профілактичної дії добавок. [3][5]

Чи доведена користь метіоніну за аутизму?

Ні. Огляд знайшов суперечливі дані про фолатно-метіоніновий обмін і вважав необхідними якісніші дослідження як причин, так і користі втручань. [6]

D-метіонін і звичайний метіонін — це одне й те саме?

Дослідження за мукозиту перевіряло окрему D-форму. Її результати та побічні ефекти не можна переносити на інші форми без власних даних. [11]

Оновлено: 30 жовтня 2026 р.

Джерела

Посилання ведуть на зовнішні наукові та регуляторні ресурси.

1. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids Institute of Medicine, National Academies Press · 2005 · DOI
2. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein EFSA Journal · 2012 · DOI
3. The association between dietary intakes of methionine, choline and betaine and breast cancer risk: A systematic review and meta-analysis. Cancer epidemiology · 2023 · PubMed
4. Folate-Methionine Cycle Disruptions in ASD Patients and Possible Interventions: A Systematic Review. Genes · 2023 · PubMed
5. Vitamin B6, vitamin B12 and methionine and risk of pancreatic cancer: a meta-analysis. Nutrition journal · 2020 · PubMed
6. Folate and methionine metabolism in autism: a systematic review. The American journal of clinical nutrition · 2010 · PubMed
7. Towards evidence based emergency medicine: best BETs from the Manchester Royal Infirmary. Oral methionine compared with intravenous n-acetyl cysteine for paracetamol overdose. Emergency medicine journal : EMJ · 2003 · PubMed
8. Blood levels of circulating methionine components in Alzheimer's disease and mild cognitive impairment: A systematic review and meta-analysis. Frontiers in aging neuroscience · 2022 · PubMed
9. Methionine and cysteamine in paracetamol (acetaminophen) overdose, prospective controlled trial of early therapy. The Journal of international medical research · 1981 · PubMed
10. Minimum methionine requirement and cysteine sparing of methionine in healthy school-age children. The American journal of clinical nutrition · 2006 · PubMed
11. Double-blind placebo-controlled multicenter phase II trial to evaluate D-methionine in preventing/reducing oral mucositis induced by radiation and chemotherapy for head and neck cancer. Head & neck · 2018 · PubMed
12. Folate, vitamin B6, vitamin B12, and methionine intakes and risk of stroke subtypes in male smokers. American journal of epidemiology · 2008 · PubMed

Обговорення

Коментарі публікуються після перевірки модератором. Правила обговорення

Щоб переглядати й надсилати коментарі, потрібен JavaScript.