Гистидин

Что это

Гистидин — незаменимая аминокислота у млекопитающих, рыб и птиц. Систематический обзор описывает её обмен и физиологические эффекты у людей и разных видов животных, однако результаты одних видов нельзя переносить на другие. [3]

Роль в организме и источники

В обзоре отмечается связь пищевого гистидина с факторами метаболического синдрома и влияние на всасывание ионов у людей. Это общие наблюдения обзора, а не доказательство лечебного действия добавок. [3]

У животных роль гистидина зависит от вида: у кур от его поступления зависит синтез карнозина, у рыб его поступление связывают с предотвращением катаракты, а у жвачных он может быть лимитирующим фактором синтеза молочного белка и роста. Эти данные объясняют биологию вещества, но не показывают эффект у людей. [3]

Гистидин присутствует в бульоне из сушёного бонито; именно предыдущие наблюдения за таким бульоном стали поводом для отдельного исследования аминокислоты при усталости. [4]

Что показывают исследования

В двойном слепом перекрёстном исследовании 20 человек с высокими показателями усталости и нарушения сна получали гистидин или плацебо ежедневно в течение двух недель. По сравнению с плацебо снизились баллы усталости, уменьшилось время реакции в задании на рабочую память, а оценки ясности мышления и внимательности повысились. Небольшой размер и короткий срок ограничивают выводы. [4]

При ревматоидном артрите рандомизированное исследование сравнивало 4,5 г L-гистидина в день с плацебо в течение 30 недель. Ни один клинический показатель не показал преимущества гистидина, поэтому авторы не поддержали его как лечебное средство при этом заболевании. [5]

В другом рандомизированном исследовании 16 пациентов с хронической уремией и 26 человек на поддерживающем диализе получали 4 г L-гистидина в день или плацебо в среднем 17,5 недели. Добавка не улучшила анемию: у пациентов на диализе гемоглобин и гематокрит немного увеличились в обеих группах, а авторы не обнаружили преимущества гистидина. [6]

Безопасность и риски

Систематический обзор указывает, что избыток гистидина может быть связан с нарушениями питания и памяти у людей, а у большинства изученных видов животных — с задержкой роста и метаболическими нарушениями. Это предостережение против переноса результатов небольших исследований на произвольно высокие количества. [3]

В 30-недельном исследовании при ревматоидном артрите побочных эффектов не отметили, но этот результат относится к конкретному протоколу и группе пациентов. [5]

Что использовали в исследованиях

При усталости участники получали гистидин ежедневно в течение двух недель; аннотация не сообщает количество. [4] При ревматоидном артрите использовали 4,5 г в день в течение 30 недель, [5] а при уремии и на диализе — 4 г в день в среднем 17,5 недели. [6] Это описание протоколов, а не рекомендация по применению.

Частые вопросы

Доказано ли, что гистидин уменьшает усталость?

Одно исследование 20 человек показало улучшение части показателей за две недели, но этого недостаточно для уверенного общего вывода. [4]

Помогает ли гистидин при ревматоидном артрите?

В рандомизированном исследовании клинические показатели не улучшились по сравнению с плацебо, и авторы не рекомендовали его как средство лечения. [5]

Улучшает ли он анемию при заболевании почек?

В исследовании пациентов с уремией и людей на диализе добавка гистидина не улучшила анемию. [6]

Обновлено: 30 октября 2026 г.

Источники

Ссылки ведут на внешние научные и регуляторные ресурсы.

1. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids Institute of Medicine, National Academies Press · 2005 · DOI
2. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein EFSA Journal · 2012 · DOI
3. Histidine: A Systematic Review on Metabolism and Physiological Effects in Human and Different Animal Species. Nutrients · 2020 · PubMed
4. The effect of histidine on mental fatigue and cognitive performance in subjects with high fatigue and sleep disruption scores. Physiology & behavior · 2015 · PubMed
5. Treatment of rheumatoid arthritis with L-histidine: a randomized, placebo-controlled, double-blind trial. The Journal of rheumatology · 1977 · PubMed
6. Histidine supplementation for treatment of anaemia of uraemia. British medical journal · 1975 · PubMed

Обсуждение

Комментарии публикуются после проверки модератором. Правила обсуждения

Для просмотра и отправки комментариев нужен JavaScript.