Тирозин

Что это

L-тирозин — аминокислота, которая обычно присутствует в белковых продуктах и служит предшественником катехоламинов: дофамина, норадреналина и адреналина. Эти вещества участвуют в передаче сигналов нервной системы и реакциях организма на нагрузку. [9]

В исследованиях добавку часто дают однократно перед экспериментальной задачей. Такой протокол проверяет краткосрочное влияние на конкретные показатели, а не постоянное улучшение работы мозга или физической формы. [3]

Роль в организме и источники

Систематический обзор 15 исследований у здоровых взрослых показал, что повышение поступления тирозина может влиять на функции, связанные с катехоламинами. В большинстве работ добавку использовали только в одном тестовом сеансе; авторы рекомендовали перейти к исследованиям больших групп в течение нескольких недель. [3]

При фенилкетонурии основой лечения является ограничение фенилаланина в питании. Предполагалось, что недостаток тирозина может быть связан с некоторыми нейропсихологическими проблемами при этом наследственном заболевании, поэтому добавки оценивали вместе с диетой или вместо неё. [2]

Что показывают исследования

В обзоре здоровых взрослых тирозин в ряде когнитивных экспериментов уменьшал ухудшение рабочей памяти и обработки информации при высокой когнитивной нагрузке или экстремальных погодных условиях. Это не означает общего усиления когнитивных способностей в обычных условиях. [3]

В двойном слепом исследовании 22 здоровых взрослых тирозин уменьшил издержки переключения между задачами — один из показателей когнитивной гибкости. Результат одной небольшой работы требует подтверждения. [6]

Метаанализ восьми исследований с десятью вмешательствами у физически активных людей не выявил улучшения времени до истощения или результата дистанции на время. Качество доказательств по GRADE оценили как умеренное: добавка не улучшала выносливость независимо от типа задачи. [4]

При нагрузке в жару отдельное исследование дало согласованный нулевой результат. Несмотря на заметное повышение тирозина в сыворотке, у восьми участников военного протокола с рюкзаком не улучшились ни когнитивные показатели, ни физиологические измерения, ни время дистанции. [11]

В небольшом исследовании девять молодых и девять пожилых участников получали тирозин или плацебо перед 90-минутным охлаждением. У пожилых добавка усилила сужение кожных сосудов и уменьшила снижение внутренней температуры. Это краткосрочный физиологический эффект у девяти человек, а не доказательство защиты от переохлаждения в обычной жизни. [7]

Кокрейновский обзор при фенилкетонурии включил три исследования с 56 участниками. Концентрация тирозина в крови при добавках была выше, но значимых различий по остальным измеренным исходам не нашли. Авторы заключили, что данных для рекомендаций по рутинному клиническому применению недостаточно. [2]

Безопасность и риски

Большинство исследований у здоровых людей оценивали однократную добавку и отдельные когнитивные или физиологические показатели, а не нежелательные явления при длительном применении. Поэтому редкие и отложенные риски по этим работам оценить нельзя. [3]

При фенилкетонурии исследование добавок не показало преимуществ по клиническим исходам, кроме повышения тирозина в крови. Эти данные не поддерживают замену специальной диеты добавкой. [2]

Что использовали в исследованиях

Перед охлаждением участники получали 150 мг/кг L-тирозина или плацебо. [7] В исследовании сердечно-сосудистого стресса при отрицательном давлении на нижнюю часть тела 20 участников получали 100 мг/кг; измеряли пульсовое давление и электрофизиологические показатели внимания. [9]

В исследовании на жаре сравнивали две порции по 75 или 150 мг/кг с контрольным напитком, а затем дозу 150 мг/кг оценивали в нагрузочном протоколе. [11] Это описание экспериментальных протоколов, а не рекомендация по применению.

Частые вопросы

Повышает ли тирозин выносливость?

Нет. Метаанализ не выявил улучшения времени до истощения или прохождения дистанции, а исследование на жаре также дало нулевой результат. [4][11]

Улучшает ли тирозин память?

В отдельных небольших экспериментах он уменьшал ухудшение рабочей памяти при высокой нагрузке. Это не доказывает улучшение памяти в обычных условиях или при длительном применении. [3]

Полезен ли тирозин при фенилкетонурии?

Добавка повышала его концентрацию в крови, но обзор не нашёл значимых различий по остальным исходам. Для клинических рекомендаций данных недостаточно. [2]

Совпадают ли эффекты в разных условиях?

Нет. Отдельные результаты получены при когнитивной нагрузке или охлаждении, тогда как исследования выносливости и нагрузки в жару показали отсутствие эффекта. [3][4][7][11]

Обновлено: 30 октября 2026 г.

Источники

Ссылки ведут на внешние научные и регуляторные ресурсы.

1. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids Institute of Medicine, National Academies Press · 2005 · DOI
2. Tyrosine supplementation for phenylketonuria. The Cochrane database of systematic reviews · 2021 · PubMed
3. Behavioral and cognitive effects of tyrosine intake in healthy human adults. Pharmacology, biochemistry, and behavior · 2015 · PubMed
4. The effect of tyrosine supplementation on whole-body endurance performance in physically active population: A systematic review and meta-analysis including GRADE qualification. Journal of sports sciences · 2023 · PubMed
5. Tyrosine, phenylalanine, and tryptophan in gastroesophageal malignancy: a systematic review. Cancer epidemiology, biomarkers & prevention : a publication of the American Association for Cancer Research, cosponsored by the American Society of Preventive Oncology · 2015 · PubMed
6. Tyrosine promotes cognitive flexibility: evidence from proactive vs. reactive control during task switching performance. Neuropsychologia · 2015 · PubMed
7. Oral L-Tyrosine Supplementation Improves Core Temperature Maintenance in Older Adults. Medicine and science in sports and exercise · 2020 · PubMed
8. Tyrosine depletion does not cause depressive relapse in antidepressant-treated patients. Psychopharmacology · 2004 · PubMed
9. L-tyrosine ameliorates some effects of lower body negative pressure stress. Physiology & behavior · 1995 · PubMed
10. Effects of L-tyrosine and carbohydrate ingestion on endurance exercise performance. Journal of applied physiology (Bethesda, Md. : 1985) · 2002 · PubMed
11. Tyrosine Ingestion and Its Effects on Cognitive and Physical Performance in the Heat. Medicine and science in sports and exercise · 2016 · PubMed

Обсуждение

Комментарии публикуются после проверки модератором. Правила обсуждения

Для просмотра и отправки комментариев нужен JavaScript.