Кости и мышцы Пищевой компонент и добавка

Изолейцин

Isoleucine

Другие названия: L-isoleucine, Ile

Глубокое изучение 3 / 4

Что это

Изолейцин — одна из трёх незаменимых аминокислот с разветвлённой цепью, наряду с лейцином и валином. Их объединяет сокращение BCAA, а название группы связано с химической структурой. [3]

Большая часть представленных исследований проверяла добавки со смесью всех трёх аминокислот. Поэтому они описывают действие комбинации и не позволяют установить отдельный эффект изолейцина. [3][4]

Роль в организме и источники

По данным NIH, BCAA составляют приблизительно 25% аминокислот в продуктах с полноценным белком и 14–18% аминокислот в белках скелетных мышц. Мясо, птица, рыба, яйца и молоко относятся к таким пищевым источникам. [3]

В отличие от других незаменимых аминокислот, BCAA могут метаболизироваться митохондриями скелетных мышц и служить источником энергии во время нагрузки. Это общая особенность трёх аминокислот, а не доказательство пользы дополнительного изолейцина. [3]

Что показывают исследования

Систематический обзор 24 работ у спортсменов и регулярно тренирующихся людей выявил незначительные преимущества смесей BCAA для работоспособности и состава тела. При силовых нагрузках уменьшалась мышечная боль, тогда как результаты для выносливости были непоследовательными. Большинство исследований не сообщало об общем суточном потреблении белка, что затрудняет оценку добавленного эффекта. [4]

Метаанализ 18 исследований показал снижение отсроченной мышечной боли через 24, 48, 72 и 96 часов после повреждающей мышцы нагрузки, но не сразу после неё. Креатинкиназа снижалась лишь в отдельные точки измерения, а на лактатдегидрогеназу значимого влияния не обнаружили. [5] В небольшом перекрёстном исследовании 18 мужчин однократная смесь BCAA улучшила время велосипедного задания, но не изменила нейромышечные показатели; одно небольшое исследование не устанавливает устойчивый эффект. [10]

У людей с печёночной энцефалопатией обновлённый Cochrane-обзор включил 16 рандомизированных исследований с 827 участниками. Смеси BCAA улучшали проявления энцефалопатии, но не влияли на смертность, качество жизни и показатели питания. Авторы считают нужными дальнейшие сравнения с другими методами лечения. [7]

При циррозе и сниженной мышечной силе годичное рандомизированное исследование 150 человек сравнивало 30 г BCAA в день с сывороточным белком. Различий в силе хвата, мышечной массе, физической работоспособности, госпитализациях и смертности не нашли. [13]

Данные по неврологическим состояниям менее определённы. Обзор при судорогах включил десять исследований на животных и только одно у людей, а результаты в разных моделях различались вплоть до противоположных. [8] При черепно-мозговой травме обзор нашёл преимущества в основном при тяжёлом состоянии; для лёгкой травмы доказательств сочли недостаточно. [9]

Безопасность и риски

Справочник NIH описывает добавки смеси BCAA до 20 г в день в несколько приёмов как выглядевшие безопасными в имеющихся исследованиях. Эта оценка не устанавливает отдельную безопасную норму изолейцина. [3]

В Cochrane-обзоре при печёночной энцефалопатии анализ с фиксированным эффектом показал больше тошноты и рвоты при BCAA, но анализ со случайным эффектом этого не подтвердил. [7] В годичном исследовании при циррозе неприятный вкус чаще отмечали в группе BCAA; всего о побочных эффектах сообщили 15% участников. [13]

Что использовали в исследованиях

В исследованиях печёночной энцефалопатии восемь работ применяли пероральные смеси BCAA, а семь — внутривенные; сравнения включали плацебо, разные диеты, лактулозу или неомицин. [7] При циррозе и сниженной мышечной силе участники получали 30 г BCAA в день в течение 12 месяцев. [13]

В спортивном исследовании использовали 0,084 г/кг смеси до нагрузки и 0,056 г/кг в час во время неё. [10] В восьминедельном исследовании женщин после менопаузы тренировки сопровождали 9 г BCAA в день, но добавка не улучшила результат тренировок. [11] Это описание протоколов, а не рекомендация по применению.

Частые вопросы

Можно ли переносить результаты BCAA на изолейцин?

Нет. В большинстве работ участники получали смесь изолейцина, лейцина и валина, поэтому вклад каждого компонента отдельно не измерялся. [3][4]

Улучшает ли изолейцин восстановление мышц?

Метаанализ смесей BCAA показал уменьшение отсроченной боли, но изменения лабораторных показателей были непостоянными. Это не доказывает самостоятельный эффект изолейцина. [5]

Помогают ли BCAA при печёночной энцефалопатии?

В обзоре смеси BCAA уменьшали проявления энцефалопатии, но не смертность и не качество жизни. Это данные о комбинации аминокислот у конкретной группы пациентов, а не основание для самостоятельного применения изолейцина. [7]

Обновлено:

Источники

Ссылки ведут на внешние научные и регуляторные ресурсы.

  1. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids Institute of Medicine, National Academies Press · 2005 · DOI
  2. Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein EFSA Journal · 2012 · DOI
  3. Dietary Supplements for Exercise and Athletic Performance — Fact Sheet for Health Professionals NIH Office of Dietary Supplements · Научный источник
  4. Oral Branched-Chain Amino Acids Supplementation in Athletes: A Systematic Review. Nutrients · 2022 · PubMed
  5. Attenuating Muscle Damage Biomarkers and Muscle Soreness After an Exercise-Induced Muscle Damage with Branched-Chain Amino Acid (BCAA) Supplementation: A Systematic Review and Meta-analysis with Meta-regression. Sports medicine - open · 2024 · PubMed
  6. Systematic review with meta-analysis: Branched-chain amino acid supplementation in liver disease. European journal of clinical investigation · 2023 · PubMed
  7. Branched-chain amino acids for people with hepatic encephalopathy. The Cochrane database of systematic reviews · 2017 · PubMed
  8. Branched-Chain Amino Acids and Seizures: A Systematic Review of the Literature. CNS drugs · 2019 · PubMed
  9. Branched Chain Amino Acids (BCAAs) and Traumatic Brain Injury: A Systematic Review. The Journal of head trauma rehabilitation · 2018 · PubMed
  10. Branched-chain amino acid supplementation improves cycling performance in untrained cyclists. Journal of science and medicine in sport · 2021 · PubMed
  11. Effects of branched-chain amino acid supplementation and resistance training in postmenopausal women. Experimental gerontology · 2021 · PubMed
  12. Effect of Branched-Chain Amino Acid Supplementation on Recovery Following Acute Eccentric Exercise. Nutrients · 2018 · PubMed
  13. Branched-chain amino acid supplementation does not improve measures of sarcopenia in cirrhosis: results of a randomised controlled trial. Alimentary pharmacology & therapeutics · 2024 · PubMed
  14. Does branched-chain amino acid supplementation improve pulmonary rehabilitation effect in COPD? Respiratory medicine · 2021 · PubMed
  15. Effects of administration of oral branched-chain amino acids on anorexia and caloric intake in cancer patients. Journal of the National Cancer Institute · 1996 · PubMed

Обсуждение

Комментарии публикуются после проверки модератором. Правила обсуждения

Для просмотра и отправки комментариев нужен JavaScript.